Най-добра селекция натурално Бонфиле с произход от Уригвай. Висококачествено говеждо месо, отгледано грижливо в отлични условия. Това бонфиле е изключително крехко и чисто месо, което е препоръчително да приготвите алангле, за да стане препечено отвън и сочно и крехко от вътре. Подходящо за приготвяне на скара, грил  и тиган.

Начин на приготвяне:

Извадете месото от вакуум опаковката и попийте много добре с кухненска хартия.Загрейте тигана
на висока температура. Намажете стековете от двете им страни със зехтин. Запечатайте стековете
от всяка страна от 3 до 4 мин, според желаната степен на изпичане. Извадете стека от тигана и го
оставете върху решетка, покрито с фолио да почине за 5 мин.