Японско Говеждо Контрафиле Wagyu Miyazaki А5

109,20 лв.

Опаковка:

1БР. ≈ 0,200КГ.

Код: 525

Цена На Килограм – 546лв.

Разфасовка ~ 200 гр. (от 140 до 300 гр.)

Грамажът на разфасовките на месата от най-висок клас варира поради факта, че всичко се транжира и вакумира ръчно. След направата на поръчка, с вас ще се свърже наш оператор, за да ви потвърди точния грамаж и окончателната цена на поръчката.

● Автентичен A5+ Graded Miyazakigyu, внесен от Япония.
● Сертифицирано в Япония. Сертификат за автентичност е включен към всяка поръчка.
● Месо без хормони и антибиотици, 100% натурално, свободно отглеждане
● Всяка пържола е ръчно нарязана по японски спецификации; приблизително 10 унции. и
дебелина 3/8”
● Този продукт се доставя охладен.
● Висока степен на мраморизация.

30 Cuts in 30 Days - Beef Tenderloin - Complete Carnivore

 

Код: 525 Категории: ,

Говеждото месо Miyazaki е 100% чистокръвно японско Wagyu. Породата крави, която се използва е
Kuroge Wagyu, известна още като „японска черна“. Това е една от четирите породи Wagyu, които
съществуват днес. Wagyu Miyazaki се счита за едно от най-добрите меса, което Япония може да
предложи. Говедата се отглеждат по специална технология и с голямо внимание, за да развият
невероятен вкус и мраморизация. Miyazaki Wagyu е известен със своя вишневочервен цвят, нежна текстура и страхотен плътен месен вкус. Мазнината е равномерно разпределена и създава немазен вкус. Започва да се разтваря при температура от 25 градуса по Целзий, като се топи точно в устата.
На национално състезание, което се провежда на всеки 5 години и често е наричано Олимпиадата
по говеждо месо Wagyu, Miyazaki Beef печели първа награда 3 последователни пъти.

Начин на приготвяне: 

Извадете месото от вакуум опаковката и попийте много добре с кухненска хартия.Загрейте тигана
на висока температура. Намажете стековете от двете им страни със зехтин. Запечатайте стековете
от всяка страна от 3 до 4 мин, според желаната степен на изпичане. Извадете стека от тигана и го
оставете върху решетка, покрито с фолио да почине за 5 мин.

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Японско Говеждо Контрафиле Wagyu Miyazaki А5“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

МОЖЕ ДА ХАРЕСАТЕ СЪЩО